Viajante de Fraldas

Para celebrarmos o aniversário dos "homens" cá  de casa resolvemos fazer uma viagem por 3 países, particularmente pelas capitais. Sófia foi o nosso primeiro destino. Chegámos a 23 de Outubro e as temperaturas já estavam muito baixas e infelizmente apanhamos alguns períodos de chuva, mas como bons viajantes nada nos demoveu de explorar a cidade. Sófia embora seja a capital da Bulgária está pouco preparada para o turismo, já que normalmente a procura turística recai mais pela parte litoral do pais , onde encontramos a famosa sunny beach.  Mas digo-vos que Sófia é um encanto de cidade e vale muito a pena inclui-la nos vossos roteiros de viagens. Ao contrário das outras capitais europeias em que encontramos tudo traduzido para inglês e em qualquer local encontramos pessoas que falem inglês ou outras línguas, em Sófia isso não acontece, muitos foram os locais que visitamos em que não falavam inglês ou se falavam era muito básico. Mas isso não foi um problema os búlgaros são muito ...

No post anterior falei-vos da cidade, sobre os pontos turísticos e algumas curiosidades mas não abordei nada sobre a gastronomia local. A gastronomia búlgara é uma parte muito importante da cultura daquele país e por isso merecia um post só sobre ela. Para nós a gastronomia dos países é sempre um ponto a explorar, adoramos experimentar novos sabores, novas técnicas culinárias, novos ingredientes, e através da partilha gastronómica ficamos a conhecer melhor os países. Quando se viaja com bebés ou crianças mais pequenas a alimentação pode ser uma dor de cabeça, felizmente para nós não é, o Rafael come muito bem e de tudo. Claro que varia de criança para criança, mas a forma como introduzimos os alimentos ao bebé, a diversidade dos alimentos apresentados e a variedade de sabores ajuda muito a educar o paladar e aceitação de novos sabores e texturas por parte da criança. Nós começamos aplicar ao Rafael o método BLW - baby ledweaning, a partir dos 6 meses, para além de lhe aumentar a autono...